|
Brujet za tri iljade usta
|
 |
 |
|
Autor Sandra Barčot, Slobodna Dalmacija
|
Subota, 12 Srpanj 2008
|
|
|
|
 Posljednja, četvrta noć ovogodišnjih 10. večeri dalmatinske pisme, bit će i jedina natjecateljska večer - Kaštelanski đir.
Naime, na pozornicu na trgu sv. Mihovila u Kaštel Kambelovcu, večeras će se, uz izravni prijenos HTV-a, s početkom u 21 sat, za nagrade boriti 21 klapa iz svih dijelova Hrvatske, te Slovenije i Crne Gore, i to sve pod pokroviteljstvom Ministarstva kulture.A kako uvijek uz dobru dalmatinsku pismu ide i dobra spiza- ta, bar su Kaštelani poznati kao ribari i težaci te vrsni kuhari- tako je i Udruga Večeri dalmatinske pisme, organizator ove fešte, pripremila za svoje goste pravu gastronomsku atrakciju.
Veliki meštri od kužine iz Udruge Dalmatinski kuhar te Savez Kuhara Mediterana i europskih regija, večeras će na Brcu, u Kaštel Kambelovcu, kuhati brujet od plodova mora, boba i fažola. Ovaj se specijalitet zove Kambelovski brujet. Bit će pripremljen u velikoj teči, sponzora Trentona, za čak 3000 porcija. Naravno, sve pod stručnim okom vrhunskog kuhara Mira Bogdanovića, a porcije će se prodavati po simboličnoj cijeni od pet kuna.
Za dobru atmosferu s pozornice na Brcu pobrinut će se, do dugo u noć, glazbena skupina Berekini.
Čitav program za večeras, 12. srpnja 2008 s početkom u 20 i 45 sati, možete pronaći na sljedećem linku:
Program VDP-a |
|
Početna 
